top of page
Fest och Event
FEST OCH EVENT
​
Födelsedag, bröllopsdag, bal, baby shower, pension eller examensfirande.
Vi tycker att alla dagar är värda att firas!
Vi erbjuder både mat, dryck, lokal, dukning och personal.
Låt oss arrangera den stora dagen, och passa på att njuta!
Hos oss är du gäst på din egen fest!
​
Kontakta oss så hjälper vi dig med att planera din stora dag!
​
​
Bröllopspaket 2023
FÖRRÄTTER
​
Toast Skagen
Handskalade räkor, smörstekt brioche, forellrom, syrad rödlök och örter.
Carpaccio
Sotad ryggbiff, friterad kapris, syrad och bränd silverlök, brynt lök- och tryffelcremé och riven havgus
Grillad sparris
Bakat ägg, brynt smör hollandaise, marconamandlar och smörgåskrasse
​​
VARMRÄTTER
​
​Kycklingfilé
Chimichurri-bakade tomater, sauce bearnaise, tryffel- och parmesan pommes frites.
Grillad Ryggbiff
Potatisgratäng, pepparsås och säsongens primörer.
Bakad röding
Sandefjordssås med forellrom och gräslök. Serveras med potatispuré och crudité på grönt.
Tonfisk
Grillad marinerad tonfisk, rostade betor, sherryvinsås, bladsallad med granatäppelsalsa och vispat rostat vitlökssmör.
Risotto
Sparris, vitlök- och chili marinerade borlottibönor, lagrad parmesan.
DESSERTER
Creme brüleé
Havtornssorbet och kompott på havtorn.
Budapesttårta
Maräng, hasselnötter, grädde, choklad, mandariner och bär.
Vispad cheesecake
Rabarberkompott och krispiga kaksmulor.
​​
​
FESTBUFFÉ
Chilimarinerade räkor.
Vitlök- och timjansmarinerad kycklinglårfilé
Charkuterier med salami Milano, Serranoskinka och Salami Ventricina​
​
Flankstek ”Tagliata”. Nattbakad flank med ruccola, parmesan, pinjenötter samt
tomat
​
Potatissallad med dijonsenap, dragon och honung
​
Pastasallad på Risoni, basilika, chili och semitorkade tomater
​
Osttallrik med brie, gruyere och stilton. Serveras med Fikonmarmelad, kex,
melon och vindruvor
​
Grönsallad
Aioli
Basilikakräm
Bröd
​
​
​
Festpaket 2026
PRISLISTA​
​
Alla i sällskapet väljer samma förrätt, varmrätt och dessert. Vi tar självklart hänsyn till allergier och specialkost.
​
2 rätter 450:-/pers
3 rätter 550:-/pers
​​
Buffé
550:-/pers
​
​
​
​
​
DRYCKESPAKET 2026
​​
​
​
1 glas mousserande
1 glas vin förrätt (husvin)
1 glas vin varmrätt (husvin)
Kaffe
​
Pris: 245:-/person
bottom of page