top of page
Fest och Event
FEST OCH EVENT
Födelsedag, bröllopsdag, bal, baby shower, pension eller examensfirande.
Vi tycker att alla dagar är värda att firas!
Vi erbjuder både mat, dryck, lokal, dukning och personal.
Låt oss arrangera den stora dagen, och passa på att njuta!
Hos oss är du gäst på din egen fest!
Kontakta oss så hjälper vi dig med att planera din stora dag!
Bröllopspaket 2023
FÖRRÄTTER
Toast Skagen
Handskalade räkor, smörstekt brioche, forellrom, syrad rödlök och örter.
Carpaccio
Sotad ryggbiff, friterad kapris, syrad och bränd silverlök, brynt lök- och tryffelcremé och riven havgus
Hummer och skaldjursbisque
Skaldjurssallad och fänkålscrudité
Grillad sparris
Bakat ägg, hollandaise, marconamandlar och smörgåskrasse
VARMRÄTTER
Kycklingfilé
Chimichurri-bakade tomater, sauce bearnaise och rostad potatis med parmesan
Grillad Ryggbiff
Potatisgratäng, pepparsås och säsongens primörer.
Bakad Röding
Sandefjordssås med forellrom och gräslök. Serveras med potatispuré och crudité på grönt.
Lättrimmad torskrygg
Brynt smör, färsk pepparrot toppat med dillräkor
Risotto efter säsong
Svamp, vitlök- och chili marinerade borlottibönor, lagrad parmesan.
DESSERTER
Créme brûlée
Budapesttårta
Maräng, hasselnötter, grädde, choklad, mandariner och bär.
Vispad cheesecake
Rabarberkompott och krispiga kaksmulor.
FESTBUFFÉ
Chilimarinerade räkor.
Vitlök- och timjansmarinerad kycklinglårfilé
Charkuterier med salami Milano, Serranoskinka och Salami Ventricina
Flankstek ”Tagliata”. Nattbakad flank med ruccola, parmesan, pinjenötter samt
tomat
Potatissallad med dijonsenap, dragon och honung
Pastasallad på Risoni, basilika, chili och semitorkade tomater
Osttallrik med brie, gruyere och stilton. Serveras med Fikonmarmelad, kex,
melon och vindruvor
Grönsallad
Aioli
Basilikakräm
Bröd
Festpaket 2026
PRISLISTA
Alla i sällskapet väljer samma förrätt, varmrätt och dessert. Vi tar självklart hänsyn till allergier och specialkost.
2 rätter 495:-/pers
3 rätter 595:-/pers
Buffé
595:-/pers
Tilltugg/snittar
50:-/pers
DRYCKESPAKET 2026
1 glas mousserande
1 glas vin förrätt (husvin)
1 glas vin varmrätt (husvin)
Kaffe
Pris: 285:-/person
bottom of page