top of page

BRÖLLOPSMENY 2025

FÖRRÄTTER

CEVICHE
Pilgrim- & räkceviche serveras med skaldjursolja, chilikrutong och krasse

LÖJROM

Löjrom serveras med vispad, syrad grädde, rödlök, citron & smörrostad brioche

 

BIFFTARTAR

Bifftartar serveras med gruyèrekräm, friterad jordärtskocka, hasselnötter & krasse

VARMRÄTTER

GÖS
Halstrad gös serveras med ramslökssås, primörer, & örtfriterad potatis

ENGELTOFTAS SURF AND TURF

Kalvfilé serveras med krabba, sandefjordsås & potatisfondant

 

IBERICO

Iberico serveras med portvinsskysås, syrade rotsaker & pommes Lyonnaise

DESSERTER

HALLON & MYNTA
Hallon- & myntasorbet serveras på pistagebotten & italiensk maräng

ÄPPLE & MANDEL

Äpple- & mandelkaka serveras med lagerbladsglass, rosmarinkräm & rostade pekannötter

 

MJÖLKCHOKLAD & SALT KOLA

Mjölkchokladganache serveras med salt kolaglass, hallon & saltrostade mandlar

TILLVAL

Snittar till fördrinken 50:-/person
En fisk/skaldjur, en kött, en vegetarisk - Eller utefter eget önskemål

 

Vickning - från 50:-/person 
Korv med bröd - Pizza slice - Burger sliders - Eller utefter eget önskemål

 

Önskas vigsel här?
Vigsel utomhus är kostnadsfritt som ni sköter själva.
Vigsel inomhus kan erbjudas, lokalhyra tillkommer.

Ni bokar vigselförrättare.

 

Bröllopstårta
Tårta medtagas själv & vi hjälper självklart till med servering av tårtan kostnadsfritt!

 

Brunch dagen efter bröllopet: 180:-/person
Minimum 30 personer

 

Provsmakning: 1000:-/ person
Provsmakning kan endast erbjudas på vissa provsmakningsdatum & med reservation att vissa råvaror ändras efter säsong

Förlängning av öppettider
Önskar ni fortsätta festen till 03:00? Självklart ordnar vi det för 3000:-

Vi kan erbjuda runda bord för bröllop upp till 80 personer mot en ommöbleringskostnad, 200:-/bord

Vita stolsöverdrag - 45:-/stol ​

Önskas ljus/ljud & underhållning, transport, blommor eller tårta så kan vi förmedla kontakter så att ni kan ta in offerter från kvalitetssäkrade leverantörer.

Önskas något mer? Självklart går det bra att höra efter vad vi kan erbjuda!

bottom of page